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SOIREE DU 31 DECEMBRE

Célébrez le passage à la nouvelle année dans un Château!

. fete saint sylvestre 2017 chateau saulon bourgogne
 199 €

Cette offre spéciale est valable pour 1 personne et comprend:

  • apéritif servi dans les salons du Château à partir de 19h00
  • diner festif servi en tables d'hôtes dans notre salle de réception, boissons comprises:

LE TOURTEAU

Un rafraichi en verrine à la mangue et caviar d’aquitaine

Chablis 1er Cru « Fourchaume » 2016 Domaine nathalie et Gilles Fèvres

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LE FOIE GRAS DE CANARD

Une terrine aux morilles et noix,

vinaigrette aux saveurs des sous-bois et brioche a la pistache

Saint Aubin 1er cru « Les Charmois » 2012 Domaine Au Pied du Mont Chauve

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LA POULARDE DE BRESSE

Le suprême rôti sur son embeurrée de rattes du Touquet,

crème de Champagne à la truffe noire  « Melanosporum »

Corton Bressandes Grand Cru 2011 Domaine Gaston et Pierre Ravaut

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LE LANGRE

Un millefeuille avec le pain d’épices et confit de framboise

Vosne Romanée 2007 Domaine Philippe Charlopin

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LA POIRE

Recouverte de sa robe ivoire « Elianja »,

fraicheur Williamine et son coulis aux graines d’acacia torréfiées

Champagne Besserat de Bellefon « Cuvée Des Moines » Brut

 

  • animation orchestre durant le repas
  • suivie d'une soirée dansante

Réservation au 03.80.79.25.25 -- 50% d'arrhes seront demandés à la réservation

Nombre de personnes : 1
Offre disponible jusqu'au dimanche 31 décembre 2017
 199 €